Fazer a correta higienização dos alimentos antes do preparo é essencial, isso porque as hortaliças, frutas e vegetais são produzidos no meio ambiente e carregam bactérias, vírus e parasitas que podem causar até a morte!
Frutas, legumes e verduras são alimentos nutritivos e importantes para a manutenção da saúde. Porém, na hora de consumi-los, é necessário observar as condições de higiene em que eles se encontram. Caso contrário, podem contribuir para a transmissão de bactérias e vírus, que podem provocar diarreia, vômitos, dor abdominal, febre, anemia e, em casos mais graves, hemorragia, obstrução intestinal e até mesmo a morte.
A contaminação de alimentos ocorre por diversos fatores, tais como:
- Microrganismos;
- Agentes químicos
- Metais pesados;
- Pesticidas.
Com a tecnologia de Oxi-Sanitização, o produto consegue oferecer um resultado que nenhuma outra solução consegue: combate microrganismos sem usar nenhum produto químico.
É fundamental fazer a sanitização dos alimentos, pois atuam no controle de contaminações, evitando a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. Entre as vantagens da Oxi-Sanitização dos alimentos, estão:
- Redução de odores;
- Eliminação eficaz dos agentes contaminantes;
- Excelente custo benefício;
- Tecnologia do futuro;
- Não utiliza produto químico.
Com a aplicação controlada do ozônio nas câmaras de armazenagem, a Oxi-Sanitização Interozone é capaz de retardar a ação do gás etileno, presente na maturação de frutos. Além disso, a tecnologia garante a sanitização completa dos locais de armazenagem e manipulação de alimentos.
Além dessas vantagens, os equipamentos da Interozone são acreditados pelos principais órgãos nacionais, a Anvisa, Ministério da Agricultura e do Trabalho, e pela Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP, uma das melhores instituições da América Latina.
Já que esses alimentos, antes mesmo de serem expostos em mercados, passam por diversas intervenções durante o transporte, além de sofrer com os efeitos do clima, do cultivo e do armazenamento, a sanitização é primordial para livrar os alimentos dessas bactérias.
Escolher os produtos adequados e que atendam às demandas de conservação dos alimentos e sanitização de ambientes é fundamental. Confie nas soluções de Oxi-Sanitização Interozone e se surpreenda com os resultados.
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