Sanitização do setor alimentício, entenda porque é crucial realizar o procedimento para evitar doenças que podem causar até a morte!

15 jun

Fazer a correta higienização dos alimentos antes do preparo é essencial, isso porque as hortaliças, frutas e vegetais são produzidos no meio ambiente e carregam bactérias, vírus e parasitas que podem causar até a morte!

Frutas, legumes e verduras são alimentos nutritivos e importantes para a manutenção da saúde. Porém, na hora de consumi-los, é necessário observar as condições de higiene em que eles se encontram. Caso contrário, podem contribuir para a transmissão de bactérias e vírus, que podem provocar diarreia, vômitos, dor abdominal, febre, anemia e, em casos mais graves, hemorragia, obstrução intestinal e até mesmo a morte.

A contaminação de alimentos ocorre por diversos fatores, tais como:

  • Microrganismos;
  • Agentes químicos
  • Metais pesados;
  • Pesticidas.

Com a tecnologia de Oxi-Sanitização, o produto consegue oferecer um resultado que nenhuma outra solução consegue: combate microrganismos sem usar nenhum produto químico.

É fundamental fazer a sanitização dos alimentos, pois atuam no controle de contaminações, evitando a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. Entre as vantagens da Oxi-Sanitização dos alimentos, estão:

  • Redução de odores;
  • Eliminação eficaz dos agentes contaminantes;
  • Excelente custo benefício;
  • Tecnologia do futuro;
  • Não utiliza produto químico.

Com a aplicação controlada do ozônio nas câmaras de armazenagem, a Oxi-Sanitização Interozone é capaz de retardar a ação do gás etileno, presente na maturação de frutos. Além disso, a tecnologia garante a sanitização completa dos locais de armazenagem e manipulação de alimentos.

Além dessas vantagens, os equipamentos da Interozone são acreditados pelos principais órgãos nacionais, a Anvisa, Ministério da Agricultura e do Trabalho, e pela Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP, uma das melhores instituições da América Latina.

Já que esses alimentos, antes mesmo de serem expostos em mercados, passam por diversas intervenções durante o transporte, além de sofrer com os efeitos do clima, do cultivo e do armazenamento, a sanitização é primordial para livrar os alimentos dessas bactérias.

Escolher os produtos adequados e que atendam às demandas de conservação dos alimentos e sanitização de ambientes é fundamental. Confie nas soluções de Oxi-Sanitização Interozone e se surpreenda com os resultados.

Acesse o site e veja como a Interozone pode te ajudar.

www.interozone.com.br

 

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